Les Produits

Les vins
Issus de nos vignes menées en agriculture biologique, vinifies et mis en bouteille par nos soins au domaine.

Les produits d'autruche
Les conserves sont présentees sous forme de bocaux en verre et se gardent plusieurs années.
Les pâtés sont préparés de façon traditionnelle, ils contiennent un peu de gras de porc afin d’accompagner le goût fameux d’une texture agréable. Les divers pâtés d'autruche que nous vous proposons sont : le pâté Exquis (ail et échalottes), le pâté aux Herbes de Provence, le pâté a l’Armagnac, le pâté aux pruneaux et le pâté Tex-mex (légèrement pimenté).
Les rillettes ainsi que les gésiers sont confits dans la graisse de canard. Ces derniers sont extras servis sur une salade verte.
Le civet d’autruche est un plat cuisiné par nos soins et prêt a réchauffer pour déguster. Il est vendu en petits bocaux pour 2-3 personnes ou grands pour 4-5 personnes.

Objets décoratifs et idées cadeaux:
Coquilles d'oeuf d'autruche avec son socle.
Possibilité de réaliser des paniers garnis a votre convenance.

Les Autres Produits
Jus de raisin issu de nos vignes
Jus de pomme issu de notre petit verger mene en agriculture biologique

Lentilles vertes

Télécharger ici le dépliant de présentation du Domaine de Maillac (fomat PDF)